FARABELLA TAGLIATELLE ALL'UOVO

Le Tagliatelle all’uovo sono originarie dell’Emilia e della Romagna ma ormai sono un formato “cult” diffuso in ogni parte d’Italia e del mondo. Sono pensate da Farabella per portare in tavola i sapori genuini più veri e legati alla tradizione in versione gluten free.

Vengono realizzate con le migliori farine di mais e riso, con uova “free-range” (da allevamento all’aperto), con l’acqua di sorgente della Maiella e con un processo di lenta essiccazione, nel rispetto dell’antica tradizione pastaia di Fara San Martino. Grazie alla superficie ruvida trattengono al meglio ogni tipo di condimento.